领班的职位地位和管理职能要求
领班定位是什么,是基于服务,然后再满足于本班组的管理,从这点来说,领班首先就是一个好的,能起示范的服务员。从大的方向来说,从领班中培养管理人员这个思路没错。但是是不是一定要把每个领班培养成经理主管的后备人选,这个值得商榷。
我们分店现在有的领班,本身自己的服务就做的不好,甚至不去做服务,只是在那指挥别人去做,这样怎么能有更高的管理和服务意识。因此建议降低领班的职务地位,让他们前提是做好服务,再行使本班组的管理职能,这样可以增加服务群体,使服务解决在第一线。如果不调整的话,会使基层管理人员的管理成本过高。
高级领班更多的职能和要求
从某种意义上来说,高级领班就是分店的主管。经理主管是着眼远处和全局,主管是着眼现状,平衡日常的管理。因此在此,要打破四个领班的平衡结构,由一个高级领班带领三个领班工作。我们基于这种需要,才能对高级领班一职位,提出更高的要求,这样才能为公司和分店储备合格,高素质的管理人员,同时也降低培养难度。
技术和管理有从属关系
网管是一个特殊的岗位和职位。这个岗位在某种程度来说,是以技术服人的,但是缺乏一定的管理支持和要求。工作中民主要讲,但是技术这块有时候是不能讲民主的。所以一个分店的技术中心就是网管主管这块,其他网管是遵循网管主管的工作思路和安排的。在技术这块其他相关人员是被网管主管领导的。人事管理则从属于领班管理。
管理模式的确定和管理架构
管理分为核心管理层和基础管理层。核心管理层就是由经理主管、高级领班、网管主管和高级收银组成;基础管理层则由三个领班组成。整个分店实行层级管理和交叉管理方式。层级管理结构为1+2模式(一个经理主管领导一个高级领班和网管主管),基础管理为1+5模式(一个高级领班管理一个技术主管和三个领班,一个高级收银),这样把管理做到细微之处,提高管理效能,有分工又有合作。
立足于本职,做到一职多能,在做好本职必须工作的同时,给员工更多的机会,物尽所用,人尽其能,把工作和权利下放,上层管理人员只是起监管和引导作用。把制度分解成工作流程,把工作分到细微,因为专业才优秀,因为团队才成功,这样才有利于提高分店的整体运营能力,提高工作的执行力度和效能。在高峰时期,要把领班和网管服务员化,通过这种形式,增强服务力量。
合理地放置员工的岗位
在实际的运营管理中,大家经常会发现一个问题,就是同样还是那些人员,但是管理人员变换了,管理运营思路变了,人为原人,物归原物,但是整个的实效却有了很大的改变。真的就是我们的属下都是“庸才”吗?不是的,那是因为我们对这个群体存在着“短视”和“夸大”心理。我们在日常工作中,要么是看不到他的问题,要么就过多的去寻找他们的问题,或者是放大了问题,没有把每个人合理地放置到他需要的位置。在日常管理中,对于高层管理人员,有时我们只需要讲概念就可以了,但是对于基层管理人员,就要讲细节、讲可视性的流程。
人性化管理
好多管理人员在初期,都想用人性化管理去管理员工。但在管理当中发现这并不是最行之有效的办法,会有很多员工去利用这种善意钻些空子,然后效果与我们最初的愿望相距甚远。管理如果过多的依赖于自觉性,就等于是放纵,而且也不一定每个人会有着很强的自觉性。这个时候人性化管理会滞后生产发展的需要。从事管理生涯越久的人,在管理上就越趋于冷酷和中立。他的人性化,更多的是在工作之余体现。人性化的定位应该是在员工的发展上和生活上的,而不是把感情无限的带到工作中。
制度化管理
一个分店的管理在过分依赖于人性化管理的同时,会导致分工不明确,员工没有工作的目的性,和可
供量化的操作流程。过度的人性化,会导致能做的永远多做,不能做的或不想做的,永远少做。这个会给管理带来不公平性。
我们基层管理人员因为考虑到关系的融洽,可能有时会善意的回避员工的问题,或者无法用一个明确的指引告诉员工哪些是你不该做的,哪些是你必须做的,哪些是需要提前做的?这个时候我们需要什么,需要的就是制度。制度是任何管理中不可缺少的一个尺度。制度因为有着统一性,会使大家有着同一个标准,尽量避免管理的随意性,这样才会对事物有着优劣的比较。
运营(经营)性管理
如果没有盈利点和项目增值,在任何时候,当管理和服务到了一个阶段,我们的经济效益就不会得到提升。国企只要是你用心的做了,就承认你的绩效和作用。但是私企不是,做了并不代表全部,只有出成效,还有控制成效才行。
当一个分店的整体实力不强的时候,难道仅仅依靠制度化管理和人性化管理,就能解决实际问题吗?这是不行的。管理和服务并不是越高越好,必须依赖你的目标和能达到的经济利益的极至而制定。适可而止,才是最理智的。其实不管是人性化管理,还是制度化管理,都要立足于经营性管理。
投资要受益,我们所作的不是慈善事业,我们的其他管理不外乎是为经营做更好的拓展。我们通常可以看到,如果一个分店的人气不是很旺的时候,我们员工的士气也是很低落的。这个时候可能仅仅要求他们多做一点事情,他们也会有意见,因为他们潜在意识中,会感觉自己这种努力是白费的,还不如不做。但当客流涌动的时候,即使我们不去安排,员工也会被下意识的被影响,主动的投入工作当中。因此,网吧管理不要仅仅定位于管理和服务,以及做活动策划这些表面的东西上。经济才是我们经理人的生命力。
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